冷凍蔓越莓 IQF Cranberry 1kg


塏立國際冷凍蔓越莓 1kg,產地加拿大,採冷凍保存。蔓越莓口味偏酸,適合搭香蕉打冰沙、煮成果醬、做優格飲,或切碎後加入麵包、馬芬與蛋糕烘焙。


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IQF 冷凍蔓越莓・1kg

冷凍蔓越莓,
打冰沙、煮果醬都方便

蔓越莓本身比較酸,通常會搭其他食材一起使用。 和香蕉打冰沙、煮成果醬,或切碎後拿來烘焙,都是很常見的吃法。

冷凍蔓越莓與香蕉準備製作冰沙
冰沙・果醬・優格飲・烘焙
先從家裡常用的材料開始
IQF 冷凍蔓越莓近拍
買回家可以怎麼用?

先看看平常可以怎麼用

蔓越莓本身比較酸,搭香蕉、蘋果、優格,或煮成果醬、拿來烘焙都很常見。

蘋果蔓越莓果昔
果昔

和蘋果、香蕉一起打

蘋果和香蕉本身有甜味,搭蔓越莓比較不會只剩酸味,也很適合當早餐飲品。

冷凍蔓越莓放入鍋中熬煮果醬
果醬/果泥

一次煮一小鍋

加糖煮到果實變軟、收汁,就能拿來抹吐司、拌優格、淋鬆餅或再拿去調飲。

蔓越莓與優格香蕉打成優格飲
優格飲

和香蕉、優格一起打成飲品

蔓越莓搭優格、香蕉與牛奶一起攪打,酸味會比較柔和,也很適合當早餐飲品。

切碎蔓越莓加入橙香麵包或馬芬烘焙
烘焙

切碎後拌進麵糊

可依食譜切半或切碎,再加入麵包、馬芬、蛋糕或鬆餅麵糊;搭橙皮也很常見。

簡單食譜

第一次買,可以先試這兩種

香蕉蔓越莓冰沙和蔓越莓果醬,材料簡單,也最容易在家做。

香蕉蔓越莓冰沙
冰沙|約 5 分鐘

香蕉蔓越莓冰沙

蔓越莓約 40–50g、香蕉 1 根、牛奶或植物奶約 200ml,一起攪打即可。覺得還是偏酸,再依口味加少量蜂蜜。

冷凍蔓越莓熬煮成果醬
果醬|約 15 分鐘

快速蔓越莓果醬

蔓越莓 200g、砂糖約 60–80g、水約 30ml,中小火煮到果實變軟並收汁。放涼後冷藏,儘快食用。

早餐飲品

蔓越莓優格飲

5 分鐘

準備:蔓越莓約 40g、無糖優格 100g、香蕉半根、牛奶約 100ml。

做法:全部放入果汁機攪打。想稀一點就多加一些牛奶。

果醬再利用

蔓越莓果醬優格

2 分鐘

準備:原味優格、前面煮好的蔓越莓果醬、燕麥或香蕉適量。

做法:優格裝碗後拌入一匙蔓越莓果醬,再依喜好加燕麥或香蕉即可。

加拿大 IQF 冷凍蔓越莓 1kg 商品展示
商品資訊

冷凍蔓越莓 1kg

冷凍蔓越莓口味偏酸,適合搭香蕉打冰沙、煮成果醬、做優格飲, 也可以切碎後加入麵包、馬芬或蛋糕。每次取需要的份量即可; 實際批次、食用與保存方式請以商品包裝標示為準。

品名冷凍蔓越莓
成分蔓越莓
產地加拿大
重量1kg
保存條件-18°C 以下冷凍
保存期限24 個月
1kg 一包,可以這樣慢慢用

冰沙、果醬、烘焙,分次使用就好

平常打一杯冰沙,想吃果醬時煮一小鍋,有烘焙時再取需要的份量。

01

早餐打冰沙

每次取一小份,搭香蕉、蘋果、牛奶、豆漿或優格一起打。

02

一次煮成果醬

煮好冷藏後,可以抹吐司、拌優格、搭燕麥或拿來做甜點。

03

烘焙時再取用

依食譜切半或切碎,加入馬芬、麵包、蛋糕與鬆餅麵糊。

04

冷凍保存

每次拿需要的份量,剩下的密封後盡快放回冷凍庫。

冷凍蔓越莓商品摘要

塏立國際冷凍蔓越莓為 1kg 冷凍包裝,產地為加拿大,需於 -18°C 以下冷凍保存。 蔓越莓本身口味偏酸,常用來搭香蕉或蘋果打冰沙、煮成果醬、做優格飲, 也可以切碎後加入麵包、馬芬或蛋糕烘焙。實際批次、食用、清洗與保存方式請依商品包裝標示為準。

保存與使用

需要多少,再拿多少

做冰沙、煮果醬或烘焙時,都可以依這次需要的份量取用。

IQF 是什麼?

IQF 是 Individual Quick Freezing,也就是個別快速冷凍。對日常使用來說,重點是比較方便依需求取出份量,不必一次處理整包。

保存怎麼做?

每次取出需要的份量後,把包裝密封並盡快放回冷凍庫。

  • 建議於 -18°C 以下冷凍保存。
  • 解凍後請勿再次冷凍。
  • 保存期限與有效日期以商品包裝標示為準。
  • 是否需要清洗、加熱或可直接食用,依商品包裝食用說明為準。
FAQ

買冷凍蔓越莓前,常見的幾個問題

第一次買冷凍蔓越莓,常見問題大多和吃法、退冰及保存有關。

蔓越莓本身口味偏酸,通常會搭香蕉、蘋果、優格一起使用,也很適合煮成果醬或加入烘焙。
可以依個人口味使用,但整顆蔓越莓的酸味會比較直接。若是第一次吃,更建議和香蕉、優格一起打成飲品,或先煮成果醬再拌優格。
整顆放進氣泡水主要是增加水果感,味道不會很明顯。若希望喝得到蔓越莓味,可以先把蔓越莓煮成果醬、果泥或糖漿,再依口味加入氣泡水。
適合。可依食譜切半或切碎後加入麵包、馬芬、蛋糕或鬆餅麵糊。實際是否退冰及加入方式,建議依使用的烘焙配方操作。
通常可以依食譜直接使用冷凍狀態攪打;果汁機的使用方式與可處理的冷凍食材仍請依設備說明為準。
是否需要清洗、加熱或可直接食用,請以實際商品包裝上的食用說明為準。
每次取出需要的份量後將包裝密封,放回 -18°C 以下冷凍保存;解凍後請勿再次冷凍。
冷凍蔓越莓 1kg

先從冰沙或果醬開始

香蕉蔓越莓冰沙、蔓越莓果醬都很容易在家做,之後也能再拿來做優格飲或烘焙。