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桑葚嬌嫩脆弱,採收後極易在數小時內氧化失去活性。Kailey Foods 透過低溫冷凍科技,將飽含花青素的深紫果漿在最完美的瞬間「凝結」。讓這份跨越季節的自然酸甜,成為您日常的營養補給。
不同於傳統結塊冷凍,每一顆桑葚皆獨立受凍。保持果實完整形狀與脆度,取用便利不沾手。
我們依季節流替追蹤全球最優質的桑葚園。只選取顏色深紫近黑、甜度與酸度比例完美的完熟果實進行凍存。
拒絕化學保色或添加糖分。每一口都是 100% 原始果肉,富含鐵質與花青素,是天然的滋養聖品。
![[高品質冷凍桑葚果實特寫]](/image/data/product/mulberry/桑葚_高品質.jpg)
將幾顆冷凍桑葚丟入氣泡水中,果實緩緩釋放紫紅暈染。天然的果酸與細微氣泡結合,是最健康的高質感調飲。
搭配堅果與優格,桑葚豐富的維生素與鐵質,為忙碌女性提供最天然的紅潤氣色守護。
冷凍桑葚微解凍後質地適中,可快速熬煮成濃郁果醬或製作慕斯蛋糕,為甜點畫上驚艷的一筆。
✘ 鮮果保存極難,不到一天便出水軟爛
✘ 市售果乾多含添加糖與二氧化硫燻蒸
✘ 缺乏低溫洗淨,果實縫隙易藏污垢
✔ IQF 凍存技術,完整保留鮮採果實美感
✔ 嚴選當季大果,純淨洗淨後即可食用
✔ 每 100g 蘊含極高活性花青素,隨取隨用
桑葚果汁極強,接觸後手部稍有染色屬正常花青素反應。若要搭配鬆餅或甜點,建議在冷凍狀態下擺盤,隨時間緩緩融化的深紫色澤將展現最自然的裝飾藝術感。