冰沙／果昔
冷凍直接放進果汁機
搭香蕉、牛奶、豆漿、優格或可可都很方便，不一定要先退冰。
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去蒂、去籽都已經處理好，回家不用再花時間挑籽。
搭香蕉、牛奶、豆漿、優格或可可都很方便，不一定要先退冰。
想吃柔軟一點，可以先稍微退冰；如果果汁較多，連同果汁一起拌也可以。
加少量糖和檸檬汁煮軟即可。可以拌優格，也能搭鬆餅、冰淇淋或起司蛋糕。
已經去籽，做甜點省下不少前置時間。冷凍櫻桃出汁較多，烘焙時依配方調整即可。
先從冰沙和櫻桃醬開始，再拿來搭早餐或做甜點。
黑櫻桃約 80g、香蕉半根、牛奶或豆漿約 200ml，加 1 小匙無糖可可粉，一起打到滑順即可。
黑櫻桃 200g、砂糖約 20–40g、檸檬汁 1 小匙，小火煮到櫻桃變軟、汁液稍微收乾即可。
準備：原味優格 150–200g、黑櫻桃約 50g、燕麥適量。
做法：黑櫻桃稍微退冰後切半或直接加入，和優格、燕麥拌在一起即可。
準備：去籽黑櫻桃、蛋、牛奶、麵粉、砂糖與少量香草。
做法：黑櫻桃放入烤皿，倒入調好的蛋奶麵糊後烘烤。冷凍櫻桃可依配方先退冰並瀝掉多餘汁液。
不用一次退冰整包，每次照料理需要的份量取用即可。
取約 50g 稍微退冰，搭優格、燕麥或麥片。
取約 70–100g，搭香蕉、牛奶、豆漿或可可直接攪打。
一次取約 200g 煮一小鍋，可搭早餐、冰淇淋或甜點。
已去籽，做 Clafoutis、蛋糕、派或 Crumble 都能少一道前置處理。
塏立國際 IQF 冷凍黑櫻桃為智利來源、1kg 冷凍包裝， 已完成去蒂與去籽處理，需於 -18°C 以下冷凍保存。 可直接以冷凍狀態打冰沙，稍微退冰後搭配優格與燕麥， 也適合煮成櫻桃醬，或依食譜用於 Clafoutis、蛋糕、派與 Crumble 等烘焙。 退冰後果實變軟、釋出果汁屬正常現象；實際批次、食用、清洗與保存方式請依商品包裝標示為準。
冷凍櫻桃退冰後會比鮮果柔軟，也會釋出一些果汁；依用途決定要不要先退冰就好。
打冰沙、果昔時可以直接使用冷凍黑櫻桃。做櫻桃醬也可以直接下鍋加熱，不必等整顆完全退冰。
正常。水果冷凍後再退冰，組織會變得比較柔軟，也容易釋出汁液。做優格或燕麥時可以一起拌；做派、蛋糕等烘焙時，則依食譜決定是否瀝掉部分汁液。
第一次買冷凍黑櫻桃，通常會先問去籽、退冰、吃法和保存。
